最後のダイエットの連載

食べることに集中して、ゆっくり食べる
　私たちが食事をして満腹感を感じるまでには、約３０分かかるといわれています。このため、はや食すると、満腹サインをうまくキャッチできないで、つい過食しがちです。

　食事をする時は「これだけを食べるんだ」という意識を持って、ひと口ひと口をゆっくり味わいながら食べることに集中します。

　これが、腹八分目でも十分な満足感を得るコツです。意識を集中してゆっくり食べているうちに「お腹がいっぱいになった」というシグナルが頭に伝わり、タイミングよく食欲にブレーキがかかります。

出典 最後のダイエット
鈴木吉彦 著　(株) 主婦の友社 発行