最後のダイエットの 連載

　食事はできる限り少なくし、栄養の不足はビタミンやカルシウムの錠剤を飲んで補うようにしています。これなら栄養バランスもとれ、太る心配もないと思うのですが。

A　食事の量を減らすと、どうしてもビタミンやミネラルなどの栄養素が不足しがちです。不足分を栄養剤で補うのは決して悪いことではありませんが、これらの錠剤はあくまで補助として取るべきものである事を決して忘れてはいけません。

　つまり、栄養剤は主食になりえないし、すべての栄養素が錠剤で取れるわけでもありません。人間の体は、食物を消化し、それを様々な形に変えて初めて栄養素として働く仕組みになっているのです。

　ですから、食事は最小限ではなく、適切な栄養バランスの取れた低エネルギー食にすべきです。これがダイエットの基本であり、むやみにビタミン剤などに頼りすぎるのは賛成できません。

出典　 最後のダイエット
鈴木吉彦 著　(株) 主婦の友社 発行