「 完璧活用 ビタミン BOOK 」の 連載

ビタミンAは1日にどのくらいの量をとる必要があるのでしょうか？

ビタミンA不足にならないためには、１日にどのくらいの量のビタミンＡをとらなければならないのでしょうか。

我が国の栄養所要量では、大人の男性で2000ＩＵ，同じく女性で1800ＩＵとされています。

以前は6000ＩＵ説を唱える学者もいましたが、体内の蓄積による過剰症が心配されて、このような値になりました。

下図に、ビタミンＡ所要量の国際比較を示しましたが、ソ連の古いデータを除いて、おおむね2000～3000ＩＵということができます。

いずれにせよ、この程度の量をとっていれば、まず欠乏症は起こりませし、十分に健康が保てるわけです。

出典 完璧活用 ビタミン BOOK　
鈴木吉彦 著　(株) 主婦の友社 発行