10月30日は「食品ロス削減の日」です(法第9条)。ということで、以前のブログを再度、掲載します。たまには、うってつけの日にあった話題を、ご提供します。

[食品ロス削減]食べもののムダをなくそうプロジェクト | 消費者庁

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外食コントロールブック、外食カロリーブックでは、1200キロカロリーでは、ご飯は3分の2を食べてください、と記載してあるとします。でも、それは、外食で、3分の1を残してください、と言っているみたいなものです。

そういう外食の食べ方をしていると、外食を提供している側に失礼にあたることがあります。

フードロスをしないためには、外食にいったら、最初に、どのくらいの分量にしてほしいかを、話をしておけば、フードロスなしのダイエットができます。

iryoo.com アプリであれば、スマートフォンで、持ち歩くことができます。
ですから、その外食と同じ食材、料理を食べる時には、料理人に事前に告知しておけば、フードロスなしダイエットができます。

例えば、

握り寿司を頼む時には、個数を減らすかわりに、具材をもっと高級にしてください、と職人に依頼しておきます。そうすれば、フードロスをせず、より高級食材で食事を楽しみながら、ダイエットができるかもしれません。

個数は減っても、より食事をエンジョイできるかもしれないので、ぜひ、考慮してみてください。